自古以來(lái),茶是“絲綢之路”上從中國(guó)走向世界的主要產(chǎn)品之一,是中外文化交流的橋梁和紐帶。
近日,杭州市余杭區(qū)徑山茶宴作為“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”的重要組成部分,成功入選人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。這片神奇的葉子再度飄香世界舞臺(tái),讓世界看見(jiàn)徑山。
作為中國(guó)傳統(tǒng)待客之道和標(biāo)志性文化符號(hào),徑山茶宴折射出中國(guó)與世界的相處之道。以茶論道,以茶交友,徑山茶宴承載著“和”之道,傳達(dá)出“和而不同”的理念,促進(jìn)人類(lèi)各種文明之花競(jìng)相綻放。
“徑山茶宴是獨(dú)特的以茶敬客的莊重傳統(tǒng)茶宴禮儀習(xí)俗,是中國(guó)傳統(tǒng)文化傳播和延續(xù)的一個(gè)重要載體?!绷魧W(xué)日本多年,從事茶文化研究的浙江農(nóng)林大學(xué)教授關(guān)劍平評(píng)價(jià)道,傳播到日本以后,日本禪院按徑山茶宴模式全盤(pán)仿行,逐漸發(fā)展成為在世界范圍內(nèi)擁有巨大影響力和知名度的日本茶道,形成了以中、日、韓為主體的東方茶文化圈,堪稱(chēng)是中外文化互鑒結(jié)出的碩果。
為了恢復(fù)徑山茶宴,還原宋代點(diǎn)茶的流程、恢復(fù)抹茶制作技藝、復(fù)原宋代茶宴禮儀。徑山茶炒制技藝非遺傳承人俞榮華籌辦民間版徑山茶宴:徑山茶湯會(huì)。自此,徑山茶文化習(xí)俗開(kāi)始走入尋常百姓家。
如今,徑山村改良宋代點(diǎn)茶體驗(yàn)項(xiàng)目,變講解演示的形式為“表演+體驗(yàn)”。創(chuàng)新“徑山茶宴”游客版,在增強(qiáng)美感的同時(shí),讓游客穿上宋服,在cosplay中沉浸式體驗(yàn)非遺的魅力。同時(shí),還推出全新“宋人四雅”表演,還原圍爐煮茶場(chǎng)景……
挖掘、創(chuàng)新、與時(shí)俱進(jìn),是徑山茶在創(chuàng)新發(fā)展的出路。徑山書(shū)院結(jié)合數(shù)字文旅,創(chuàng)作了徑山禪茶主題的劇本殺,通過(guò)游戲串聯(lián)起徑山鎮(zhèn)的旅游景點(diǎn),玩家可以扮演茶圣陸羽后代等角色,通過(guò)茶葉、茶具、茶園等道具和場(chǎng)景中的線(xiàn)索,進(jìn)行沉浸式的探索。
責(zé)任編輯:韓冰玉

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