8月21日，以“金波瓊酥 流粹代州”為主題的2022代州黃酒文化節(jié)開幕式在山西省忻州市代縣雁門關(guān)景區(qū)舉行。當(dāng)日，知名黃酒企業(yè)、科研院校、相關(guān)領(lǐng)域嘉賓以及專家學(xué)者相聚在雁門關(guān)，聽琵琶、望歸雁、醉瓊漿，共話黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
“2021年，全市新增黃酒生產(chǎn)企業(yè)10余家，年產(chǎn)黃酒1.5萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值近2億元。”忻州市委書記朱曉東在開幕式上表示，忻州市將以本次文化節(jié)為新的起點(diǎn)，進(jìn)一步強(qiáng)化振興黃酒產(chǎn)業(yè)的責(zé)任感、使命感和緊迫感，以堅守傳統(tǒng)為根本，以弘揚(yáng)文化為基礎(chǔ)，以科技創(chuàng)新為驅(qū)動，全方位推動黃酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉表示，黃酒文化節(jié)將讓更多人愛上代州、愛上雁門關(guān)、愛上“代州黃”，成為深化業(yè)界交流、促進(jìn)業(yè)界合作、共謀產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要平臺。
“山西省‘十大產(chǎn)業(yè)集群’重點(diǎn)任務(wù)中提出，要打造‘山西清香白酒’省級區(qū)域公共品牌，塑造‘代縣黃酒’區(qū)域公共品牌，這是省政府賦予杏花村汾酒和代州黃酒的使命和任務(wù)?！狈诰萍瘓F(tuán)黨委書記、董事長袁清茂表示，汾酒愿與代州黃酒共享發(fā)展資源、開展戰(zhàn)略合作、形成溝通機(jī)制，合力推動兩個公用品牌的塑造和打造。
近年來，忻州市持續(xù)擦亮“中國雜糧之都”的金字招牌，傳承發(fā)揚(yáng)千年“代州黃酒”的文化底蘊(yùn)，把振興黃酒產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展特優(yōu)農(nóng)業(yè)的重中之重，放到太忻一體化經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)中謀劃推進(jìn);聚焦產(chǎn)業(yè)開發(fā)、價值提升、政策扶持、資金保障、產(chǎn)品創(chuàng)新和品牌營銷等各環(huán)節(jié)提質(zhì)增效，建設(shè)以黃酒為龍頭的釀品百億元級產(chǎn)業(yè)集群。
責(zé)任編輯：劉媛
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