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　　冬日暖陽(yáng)里，端一杯咖啡，細(xì)細(xì)翻看愛(ài)看的書(shū)籍或盡情地發(fā)呆，別有一番情趣。

　　在云和縣赤石鄉(xiāng)赤石村，就有這么一家鄉(xiāng)村咖啡館。青石板的庭院，質(zhì)樸的木質(zhì)裝修，遠(yuǎn)離城市的喧囂，不僅讓農(nóng)村人喝上了時(shí)下流行的咖啡，也為共同富裕增添了一抹活力。

　　“吹著山風(fēng)，聞著花香，眼前的這杯咖啡，和城市里的沒(méi)有什么不同，但喝起來(lái)的味道卻真的有些不一樣了?！庇慰蛣⒀嘁堰B續(xù)幾個(gè)周末過(guò)來(lái)打卡，不僅因?yàn)榭Х鹊奈兜篮?，這里的環(huán)境更讓她流連忘返。

　　龔梅娟是這家咖啡館的老板。2020年，龔梅娟與好友來(lái)到赤石游玩，被這個(gè)宛若玫瑰莊園的小村子所吸引。

　　“我們?cè)谶@里開(kāi)一家咖啡館吧！”在朋友的支持下，龔美娟說(shuō)干就干，以每年2萬(wàn)元的租金租下了赤石村集體所屬游客接待中心的一間房子。經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單改造，于當(dāng)年十月一日營(yíng)業(yè)，正式開(kāi)啟了她的鄉(xiāng)村咖啡夢(mèng)。

　　隨著鄉(xiāng)村旅游的悄然興起，越來(lái)越多的人返鄉(xiāng)或是來(lái)到農(nóng)村，在綠水青山間創(chuàng)業(yè)?？Х?，成了云和鄉(xiāng)村振興路上的一股特殊力量。

　　崇頭鎮(zhèn)梅竹村、崇頭村、下垟村，安溪畬族鄉(xiāng)黃處村，緊水灘鎮(zhèn)石浦村、赤石鄉(xiāng)赤石村……越來(lái)越多的云和農(nóng)村飄起了咖啡香。僅崇頭鎮(zhèn)，便有10余家民宿或咖啡館能夠品嘗現(xiàn)磨咖啡。

　　“意外咖啡館”位于崇頭鎮(zhèn)坑根村。復(fù)古美式鄉(xiāng)村風(fēng)格的裝修加上輕盈的音樂(lè)，讓人仿佛置身世外桃源。但讓人不曾想到的是，這間獨(dú)有韻味的咖啡館竟是用牛欄改成的。

　　2017年，在云南開(kāi)民宿的谷小杭來(lái)云和梯田游玩，被坑根村原始的村貌所吸引，她不僅留下來(lái)創(chuàng)辦了民宿，還從村民們手中租下了20間牛欄、灰寮進(jìn)行改造。

　　“我們家有5間牛欄都租出去了，現(xiàn)在變成了咖啡館、酒吧，真的太不可思議了?！笨痈?0歲的村民商柳岳，從未想到自家閑置的又臟又破的牛欄竟可以搖身一變，成為城里人的網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。

　　坐擁千畝梯田，看云卷云舒，感受四季輪回……“稻生—咖啡吧”位于云和梯田景區(qū)內(nèi)，自開(kāi)業(yè)以來(lái)，幾乎每天都有游客前來(lái)打卡游玩。一個(gè)國(guó)慶假期，“稻生—咖啡吧”就實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額20余萬(wàn)元。

　　“青磚黛瓦與氤氳的咖啡有著‘先天緣分’?！痹坪涂h文廣旅體局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，鄉(xiāng)村咖啡不僅讓來(lái)這里的游客體會(huì)到了悠閑輕松的鄉(xiāng)村慢生活，同時(shí)還讓村民們感受到了鄉(xiāng)村也可以洋氣到讓城里人羨慕。下一步，他們將加強(qiáng)引導(dǎo)，吸引更多游客體驗(yàn)打卡，為鄉(xiāng)村共同富裕增添更多“咖啡活力”。（記者 鐘根清 陳雅雯 通訊員 柯珂)

責(zé)任編輯：韓冰玉