5月28日，“戚家宴”美食匠人評(píng)選大賽在浙江省臨海市臺(tái)州府城文化旅游區(qū)舉行，40名民間美食手藝人及非遺文化傳承人圍繞烏飯麻糍、姜汁調(diào)蛋等12種極具臨海地方特色的小吃品類(lèi)，展開(kāi)比拼較量。

　　本次大賽是探索 “美食+文化”產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的一次生動(dòng)實(shí)踐，將打造美食文化與地域標(biāo)識(shí)相結(jié)合的新IP，同時(shí)為民間美食匠人搭建了技藝展示的舞臺(tái)。大賽共設(shè)置了12個(gè)“最佳風(fēng)味獎(jiǎng)”和1個(gè)“最具人氣獎(jiǎng)”，13位獲勝者除了獲得榮譽(yù)證書(shū)和獎(jiǎng)金外，還將得到“熊出沒(méi)歡樂(lè)港灣”“戚家宴”主題小吃餐飲空間的優(yōu)先入駐權(quán)。

　　據(jù)了解，臨?！靶艹鰶](méi)歡樂(lè)港灣”是全國(guó)首個(gè)以“熊出沒(méi)”IP為核心的復(fù)合型文商旅綜合體，項(xiàng)目占地16.5萬(wàn)平方米，總投資20億元，精心打造了五大主題區(qū)域，將成為集城市休閑、親子娛樂(lè)、時(shí)尚打卡、人文藝術(shù)、美食品鑒于一體的“新城市中心”。其中，“戚家宴”主題餐飲空間將以特色餐飲和實(shí)景表演相結(jié)合的形式呈現(xiàn)，打造聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué)、觸覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)五位一體的沉浸式體驗(yàn)。（盧靖愉/文 臨海市委宣傳部/供圖）